L’Expo è un evento straordinario e come tale ha senso solo se riesce a coinvolgere tutta la popolazione mondiale lasciando concrete occasioni di sviluppo e progresso.
Quello che verrà organizzato a Milano nel 2015 ha come tema: Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita.
Potrebbe essere una occasione unica per conoscere e riscoprire la tradizione, la creatività e l’innovazione nel settore dell’alimentazione, rileggendole alla luce dei nuovi scenari globali.
Al centro di tutto ciò c’è il tema del diritto ad una alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutto il pianeta.
Ma attualmente questo diritto non è ottemperato. Circa un miliardo di persone soffre per fame. Per questo il tema dell’Expo dovrebbe contribuire a dare concretezza agli impegni presi dai Paesi più ricchi su questa questione. Potrebbe, inoltre, essere l’occasione per ripensare alla nostra alimentazione. Educarci a considerare le capacità nutrizionali di ciò che consumiamo, valutare la sicurezza dei cibi. Conoscere le procedure di controllo che ne danno garanzia è altrettanto necessario per evitare che si viva di eccessi in alcune zone del mondo e in carenza in altre.
Anche riflettere su come produrre alcuni alimenti e dove, non è cosa di poco conto: contribuisce a dare senso e sviluppo ad una agricoltura sostenibile nei vari Paesi del mondo e a determinare le risorse ambientali che necessitano per produrre alimenti.
Il tema è complesso e sarebbe auspicabile che di esso si iniziasse a parlare e a riflettere. Ciò, però, non avviene. In questi mesi le pagine dei quotidiani hanno riportato di liti e discussioni, di posti da assegnare, di infrastrutture e di masterplan, ma non una parola è stata spesa per iniziare quel percorso di educazione/formazione che contribuirà a cambiare le abitudini di ognuno di noi.
Milano ha mille opportunità: ha Università, associazioni e sindacati che potrebbero fornire una ricchezza straordinaria, in termini di contenuti e di eventi per sviluppare nelle sue molteplici sfaccettature questo tema.
È urgente fare sentire la voce di tutti i cittadini: creare occasioni di confronto. Perché ognuno di noi sa che questo non è più un problema che riguarda “gli altri”, ma tocca profondamente il mondo che consegneremo ai nostri figli e alle future generazioni.
Paolo Cova | Consigliere provinciale Pd